Équipe de recherche
Agroalimentaire et Nutrition
Axes de Recherche / Développement / Conseil
Alimentation et Santé
Disciplines enseignées
- Nutrition humaine
- Sciences des aliments
- Biologie animale
- Biochimie structurale
- Aquaculture
Publications
- Peter M., (2010) : Métastase de site primitif inconnu. Prélèvements adaptés aux nouvelles techniques et réseaux de tumorothèques, la tumorothèque régionale de Midi-Pyrénées. Annales de pathologie Vol 30 – N° 5S1, p50-52
- Peter, M., Tonglet, H., Raynaud, C., Troegeler, A., Gil, A., Ali Haimoud-Lekhal, D., (2012) : Nutraceutical properties of French donkey’s milk, poster, 4th Health Food Symposium SAS 2012 , 18-19th July , Toulouse.
Formation
- Ingénieur Maître en Nutrition Humaine
- Docteur en Sciences Agronomiques spécialité Nutrition
Expériences professionnelles
Responsable de la « Tumorothèque Régionale » au sein du Réseau de Cancérologie de Midi Pyrénées ONCOMIP