CENDRINE AUGUERES
Enseignante-Chercheuse
Département de recherche
Département sciences humaines, économiques et sociales
Axes de Recherche / Développement / Conseil
Perception de la qualité alimentaire par les consommateurs
- tendances globales de consommation, critères de qualité et perception des labels alimentaires (membres de la chaire Infaaqt)
- caractérisation des prises de consciences et changements à venir sur les jeunes générations
- paradoxes consommateurs
Disciplines enseignées
- Marketing dans l’agriculture et agroalimentaire
- Commerce International de produits agricoles et agroalimentaire
Formation
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Diplômée de TBS (Toulouse Business School) – 1994
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Master en marketing – parcours recherche – IAE de Toulouse – 2005
Expériences professionnelles
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1994-2005 Management d’opérations marketing pour la grande distribution alimentaire française
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2006-2016 Conseil & gestion opérationnelle auprès d’entreprises agro-alimentaire sur les projets marketing
Responsabilité
Responsable du Domaine d’Approfondissement Commerce International de produits agricoles et agroalimentaires