Conférence : Marketing, vers une consommation plus responsable ? – École d'Ingénieurs de PURPAN
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Le marketing est encore associé à des concepts négatifs tels que la surconsommation. Pourtant la recherche en marketing offre des outils et des méthodes permettant de mieux appréhender les perceptions et attentes des consommateurs. RDV mardi 31 mai au Quai des Savoir pout une conférence animée par les intervenants :

  • Leila Elgaaied-Gambier, enseignante-chercheuse spécialiste de l’étude des comportements pro-environnement et éthiques des consommateurs, a étudié les conditions d’efficacité des étiquetages écologiques sur les produits de consommation. Elle a également étudié l’efficacité de la publicité du Service Public et est spécialiste du comportement du consommateur, à Toulouse Business School
  • Cendrine Augueres, enseignante-chercheuse à PURPAN a récemment travaillé sur la perception par les 18-35 ans vis à vis des différents labels de qualité affichés sur les produits alimentaires (officiels, de filière, de territoire). Elle s’intéresse également dans ces travaux à l’impact des influenceurs de réseaux sociaux sur l’image des produits alimentaires.

Cette rencontre sera l’occasion de discuter avec les intervenantes-invitées de l’impact sociétale des techniques de marketing notamment dans des domaines comme la santé et l’environnement.

Présentateur, Olivier Voizeux, journaliste spécialiste des sciences

Questions de confiance

Face aux grands défis de nos sociétés contemporaines, dans un monde en transition, les rencontres Questions de confiance sont des invitations au dialogue et à l’échange avec des scientifiques toulousains de diverses disciplines, co-produites par le Quai des Savoirs et l’Université fédérale Toulouse Midi-Pyrénées dans le cadre des rencontres Exploreur et de l’exposition Esprit critique, détrompez-vous !

En savoir plus

INFOS PRATIQUES

Entrée libre et gratuite – Nous vous accueillons au Quai des Savoirs  mardi 31 mai 2022 dès 18h –
Réservation conseillée via la billetterie du Quai des Savoirs : https://billetterie.quaidessavoirs.toulouse-metropole.fr/selection/timeslotpass?productId=10228520830174

OU

En ligne à 18h15, sur la chaîne YouTube de l’Université fédérale Toulouse Midi-Pyrénées : https://youtu.be/LVcG3ol5Pu0

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