PURPAN propose un sujet de thèse : étude de schéma de sélection applicable à la culture de stévia en zone tempérée : approches quantitative, qualitative et moléculaire
La thèse proposée fait suite aux travaux développés pendant 2 doctorats (soutenances 2015 et 2019).
Afin de développer une filière autonome locale de production de stévia depuis les semences jusqu’à la commercialisation de glycosides de stéviol, il est nécessaire de :
- développer l’autonomie de la sélection variétale chez le producteur
- définir des critères de description variétaux utilisables pour des populations hétérogènes
- étudier les différentes stratégies possibles de sélection assistée par marqueurs (modèles mathématiques en lien avec la physiologie de la plante).
Ces travaux s’appuieront sur des collaborations déjà établies à l’international (Minnesota State University) et avec des entreprises partenaires historiques. Cette thèse sera l’objet d’un financement CIFRE avec L’Epi Salvagnacois. Le laboratoire d’accueil est à Toulouse au sein de l’Ecole d’ingénieurs de PURPAN. Les travaux seront développés à Toulouse et sur les sites des producteurs partenaires de l’Epi Salvagnacois.
Biologie
Agronomie
Biotechnologie
Profil du candidat :
Master (Bac +5), intéressé(e) par :
- Génétique et sélection végétales
- Physiologie Végétale
- Métabolites secondaires – Chimie analytique
Contact : monique.berger@purpan.fr
