Les enseignants-chercheurs

CENDRINE AUGUERES

Enseignante-Chercheuse
Département de recherche

Département sciences humaines, économiques et sociales

Axes de Recherche / Développement / Conseil
Perception de la qualité alimentaire par les consommateurs
  • tendances globales de consommation, critères de qualité et perception des labels alimentaires (membres de la chaire Infaaqt)
  • caractérisation des prises de consciences et changements à venir sur les jeunes générations
  • paradoxes consommateurs
Disciplines enseignées
  • Marketing dans l’agriculture et agroalimentaire
  • Commerce International de produits agricoles et agroalimentaire
Formation
  • Diplômée de TBS (Toulouse Business School) – 1994
  • Master en marketing – parcours recherche – IAE de Toulouse – 2005
Expériences professionnelles
  • 1994-2005 Management d’opérations marketing pour la grande distribution alimentaire française
  • 2006-2016 Conseil & gestion opérationnelle auprès d’entreprises agro-alimentaire sur les projets marketing
Responsabilité

Responsable du Domaine d’Approfondissement Commerce International de produits agricoles et agroalimentaires